Signalkrebs
Der aus Amerika stammende Krebs wurde bei uns eingeführt wegen seiner höheren Toleranz gegenüber Wasserverschmutzungen. Leider ist er auch ein Überträger der Krebspest. Im Gegensatz zu unseren heimischen Krebsen kann er die Krankheit überleben und weiterhin die Krankheitserreger übertragen. Er lebt vorwiegend in Fließgewässern, aber auch in kleineren Seen zwischen Steinen und Wurzeln. Die Tiere werden ca. 12 cm (Weibchen) - 16 cm (Männchen) groß und 7-10 Jahre alt.
Schon seit ein paar Jahren fährt der WAV mit einigen Mitgliedern an die Elsenz bei Meckesheim zum Krebsfischen. Dazu unten ein kurzer Film.
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Die Ausbeute eines Krebsanglers nach ca. 2 Stunden.
Krebsrot, fertig gekocht.
Reichlich Krebs, fast nicht zu glauben.
Vor dem Essen muss dann noch gepult werden. Die mühseligste Arbeit vor einem ausgiebigen Krebsessen.